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木瓜銀耳粥的做法

木瓜銀耳粥

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美美家的廚房

菜譜:2191 / 關注:22 / 粉絲:47950 2019-06-06 / 人看過

身邊的很多朋友都說,自從生完孩子,臉色發黃,常常會腰酸背痛,孩子好幾歲了,體重完全恢復下來了,但是只有肚子總是鼓鼓的,肚皮也變得好松垮,媽媽婆婆們都安慰:生了孩子都這樣,哪能還跟當姑娘的時候一樣美呀!

這話可錯了,其實這都源于氣血不足。從懷孕到生產,要消耗大量的氣血,產后媽媽們非常容易氣血虧虛,如果再沒有好好休養,氣血不足的情況就會加劇。因此,補氣血,是女人的重點,補氣血的功課做到位了,就是到了40歲也不會顯老,美美今年剛好40歲,20年前120斤,現在孩子15歲了,我的體重反而變成了108斤,而且體型比當姑娘的時候還好,精力充沛,每天都跑10公里,姐妹們都羨慕我:我們整天腰酸背痛的,你怎么還跟個小姑娘一樣呢。

嗯,這個我可以是很有發言權的哦,都說病從口入,其實,健康也是從嘴巴吃進去的。

女人氣血差,隔三差五記得吃碗它,堅持一個月,腰變苗條臉色好

用料

主料

輔料

木瓜銀耳粥的做法

1.

食材:銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,食材的量隨意,我喜歡一次多煮一點,煮一次吃兩天,更省事。

2.

銀耳用冷水充分泡發,一般我都是泡發一個晚上,天氣熱的時候,可以放入冰箱泡,以免變質。大家都知道銀耳是種美容食材,你知道嗎,他還有很好的補脾開胃的功效,夏天沒有食欲的時候,燉碗銀耳羹,益氣清腸、滋陰潤肺,讓人不知不覺食欲大開。

銀耳比較硬,泡發可以把臟東西泡出來,而且煮的時候也會更快的出膠,泡發的時候不能用冷水,也不能用熱水,而是40度左右的溫水最合適,泡一個小時即可。

3.

將泡發好的銀耳去掉底部的黃色根,剁碎,要想讓銀耳熬出濃稠的膠質,一定要將它剁碎或者撕碎,因為銀耳里的膠質是從刀口析出來的,切口越多,膠質就越多,口感也越好哦。

4.

處理好的銀耳倒入電飯鍋中,紅棗洗干凈,切成兩半,也放入電飯鍋中。

5.

加入足量的水,水的量大約是食材的3-4倍,這樣煮出來的湯汁濃稠,味道濃郁。

6.

蓋上蓋子,設置煮粥鍵,將甜湯煮好,趁熱加入冰糖調味,如果是用來減肥代餐,就不用放冰糖了,木瓜和紅棗本身就有甜味,淡淡的甜對我來說已經很好吃了。

木瓜銀耳粥成品圖

木瓜銀耳粥成品圖
木瓜銀耳粥成品圖
木瓜銀耳粥成品圖
木瓜銀耳粥成品圖

烹飪技巧

一說起氣血,一般人都覺得是很玄的東西。其實,一個人健康的標準就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣,吃得飽了,干起活來才有勁。而血就是臟器的“飯”。

這道木瓜銀耳糖水,補血補氣,祛火安神,天氣熱沒食欲的時候,用它代餐,讓人精神煥發!

木瓜銀耳粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。打印菜譜

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